Emily es artista, educadora, contadora y organizadora comunitaria radicada en Peekskill. Durante más de veinte años ha sido miembro activo de diversos colectivos de artistas en el área de la ciudad de Nueva York. Imparte clases y trabaja como contadora para varias organizaciones artísticas sin fines de lucro en la región del Mid-Hudson Valley. A través de distintos medios artísticos, explora temas relacionados con la identidad y el sentido de pertenencia, además de crear piezas de cerámica funcional para el uso cotidiano y ceremonial. Emily vive en Peekskill, Nueva York, junto a su compañero de aventuras y sus dos pequeños torbellinos, donde también participa activamente en proyectos de jardinería comunitaria y en el gobierno local.